Mischa Billing

Mischa Billing

Mischa Billing är en av Sveriges absolut främsta vinexperter. Hon har ett förflutet som fd Generalsekreterare för Internationella Sommelierförbundet och ordförande i Svenska sommelierföreningen.

Dessutom har Mischa tagit initiativ till och byggt upp Svenska Mästerskapen i Sommellerie, suttit i organisationen för Världmästarskapen i Sommellerie samt byggt upp världens första 3-åriga fil kand utbildning i sommellerie vid Restauranghögskolan i Grythyttan vid Örebro Universitet.

Mischa Billing är vinskribent i en lång rad tidningar bl a Allt om Mat, Allt om Vin och Damernas Värld. Hon provar ca 6000 viner varje år och är en sprudlande inspiratör och kunskapsbank om viner från världens alla hörn.